TERZA EDIZIONE

Oltrepò, Terra di Pinot Nero

un territorio, un vitigno, due eccellenze

25 settembre 2023

L’Evento

Un evento per celebrare la doppia anima del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese: l’Oltrepò Pavese Docg Metodo Classico e il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc.

Un percorso sensoriale di scoperta e approfondimento sotto la guida di comunicatori del vino preparati ed esperti, riconosciuti a livello internazionale.

Un walk around tasting nell’arco dell’intera giornata per degustare le eccellenze proposte dalle aziende.

Due Masterclass pensate dai produttori e dedicate ai giornalisti della stampa specializzata e agli operatori enologici, per accendere i riflettori su questi due vini e far conoscere un terroir unico dove questo vitigno riesce ad esprimersi con tanta versatilità e superiorità.

Un incontro che avrà luogo nell’Antica Tenuta Pegazzera a Casteggio. Una location prestigiosa, che apre una porta per entrare alla scoperta della bellezza delle colline dell’Oltrepò e delle sue specialità gastronomiche.

Il Territorio

Tra storia, cultura e antiche tradizioni, dove ogni dettaglio è un’emozione

Terra vocata alla produzione di vini fin dall’antichità grazie al clima mite e temperato, l’Oltrepò Pavese è attraversato dal 45° parallelo, il cosiddetto “parallelo del vino”, come il Piemonte, la zona di Bordeaux e l’Oregon.
Oggi l’Oltrepò è un terroir apprezzato per la qualità, l’originalità e la versatilità dei suoi vini.

I Vini

Il Pinot nero, un vitigno unico per due vini straordinari

Grazie alle peculiarità del territorio, il Pinot Nero esprime nell’Oltrepò caratteristiche uniche e di grande pregio, che rendono i suoi vini di respiro internazionale, sia nella versione Metodo Classico che in quella vinificata in rosso.

Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

Il vitigno Pinot Nero vinificato in rosso origina vini dal colore rosso rubino con riflessi brillanti, poco tannici e di spiccata acidità, caratterizzati da sfumature fruttate (ribes, mora, lampone, ciliegia, fragola) e floreali, e note più fini e complesse con l’invecchiamento (cuoio, sottobosco, tabacco, spezie).

Oltrepò Pavese Docg Metodo Classico

Dal colore giallo paglierino, con un perlage di ottima finezza, il Pinot Nero Metodo Classico presenta un profilo olfattivo fragrante, ampio e persistente, con aromi che variano dai floreali ai fruttati (come piccoli frutti rossi). Al palato risulta sapido, di buon corpo, fresco e armonico.

Masterclass
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

Filippo Bartolotta

Relatore Masterclass Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

Comunicatore esperto e creativo, Filippo Bartolotta racconta il vino italiano da oltre 20 anni, trasmettendo passione e conoscenze ai consumatori e agli appassionati di tutti i Paesi, studenti universitari, celebrità di Hollywood e famosi cantanti, come pure all’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama.
Fiorentino, classe 1972, dopo gli studi universitari ha lavorato al Vinopolis, il museo del vino di Londra fino al 2003. Nel 2009 concretizza l’idea di vino anche come opera d’arte con il progetto “I Capolavori dei sensi”, portando l’Italia enologica alla National Gallery di Londra e al Parlamento francese. Dal 2010 con il road show “The Amazing Italian Wine Journey” è entrato nelle cucine più prestigiose tra cui quella della Casa Bianca e nelle sale del Metropolitan Museum di New York.
Dal 2003 tiene corsi su comunicazione, analisi sensoriale, storia e antropologia del vino e marketing territoriale all’Università di Siena e all’Istituto Europeo di Design.
Giornalista pubblicista, attualmente collabora con Decanter Magazine UK dal 2002, Spirito di Vino, The Florentine. Per Giunti Editore ha pubblicato “Di Che Vino Sei? Scopri il vino su misura per te”.

Masterclass
Oltrepò Pavese Docg Metodo Classico

Jacopo Cossater

Relatore Masterclass Oltrepò Pavese Docg Metodo Classico

Docente di marketing e giornalista, è specializzato nel racconto del vino e appassionato delle sue ripercussioni sociali. Nel corso del tempo ha collaborato con Dissapore, l’australiano Alquimie, Enogea, Slow Food Editore, Cook_Inc., Grande Cucina e Piattoforte, la testata enogastronomica di Giunti Editore, e con la guida I Vini d’Italia edita da l’Espresso. Nel 2016 ha firmato Vino Sommelier, volume di avvicinamento al vino edito dalla White Star/De Agostini tradotto in inglese, francese, tedesco e cinese. L’anno successivo è entrato a far parte della giuria permanente del Concours Moundial de Bruxelles, a Pechino. Il suo podcast, Vino sul Divano, è dal 2018 tra i più popolari podcast sul vino italiani. Oggi collabora con Cibo del quotidiano Domani e con la guida Slow Wine, è senior editor di Intravino, uno dei blogzine italiani più popolari e longevi, e ha cofondato il magazine cartaceo Verticale.

La Location

Un palazzo gentilizio nel cuore dell’Oltrepò Pavese

Per un evento unico, una location storica: l’Antica Tenuta Pegazzera a Casteggio.
Risalente agli inizi del 1700, conserva l’originaria eleganza architettonica dell’edificio, la bellezza del parco secolare con giardino all’italiana e la suggestione dei vigneti che la circondano.

Le Cantine

Il Programma

Ore 9:00 Accredito ospiti

Ore 9:30 Inaugurazione evento

Ore 10:00 Masterclass “Oltrepò Pavese Docg Metodo Classico” con Jacopo Cossater

Ore 12:30 Masterclass “Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc” con Filippo Bartolotta

Ore 18.00 Conclusione evento

L’Evento è SOLD OUT.

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